Xanthine oxidase inhibitory peptides derived from tuna protein: virtual screening, inhibitory activity, and molecular mechanisms

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标题	Xanthine oxidase inhibitory peptides derived from tuna protein: virtual screening, inhibitory activity, and molecular mechanisms 相关领域黄嘌呤氧化酶化学高尿酸血症虚拟筛选抑制性突触后电位四肽盐桥氢键对接（动物）肽生物化学尿酸立体化学酶突变体生物分子药物发现有机化学医学基因护理部神经科学
网址	https://doi.org/10.1002/jsfa.10745
DOI	10.1002/jsfa.10745 doi
其它	期刊：Journal of the Science of Food and Agriculture 作者：Zhipeng Yu; Ruotong Kan; Sijia Wu; Hui Guo; Wenzhu Zhao; et al 出版日期：2020-08-20
求助人	黄hh 在 2026-06-08 10:10:30 发布自吉林，悬赏 10 积分
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