Synergistic Fermentation with Functional Microorganisms Improves Safety and Quality of Traditional Chinese Fermented Foods

已完结

文献求助详情

标题	Synergistic Fermentation with Functional Microorganisms Improves Safety and Quality of Traditional Chinese Fermented Foods
网址	https://doi.org/10.3390/foods12152892
DOI	10.3390/foods12152892 doi
其它	期刊：Foods 作者：Jingya Fan; Guanyi Qu; Datao Wang; Jian Chen; Guocheng Du; Fang Fang 出版日期：2023
求助人	宋宋要成功在 2026-06-07 19:55:08 发布自河北，悬赏 10 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。

Society for Industrial and Applied Mathematics (SIAM)

上个求助

下个求助

提交工单

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

有了科研通，下载文献真轻松！

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

⚡ 2026年影响因子、分区 已更新！ (2026-6-17)

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 端庄洪纲完成签到，获得积分0

16秒前; Hello的应助被qianqianzi采纳，获得10

37秒前; 科研通AI2S的应助被科研通管家采纳，获得10

42秒前; 酒酒完成签到，获得积分20

1分钟前; Copyright的应助被酒酒采纳，获得10

1分钟前; 南风发布了新的文献求助30

1分钟前; 万能图书馆的应助被石榴汁的书采纳，获得10

1分钟前; 明理夏波完成签到，获得积分10

2分钟前; 共享精神的应助被星落枝头采纳，获得10

2分钟前; 栖遇完成签到，获得积分10

2分钟前; 共享精神上传了应助文件

2分钟前; 星落枝头发布了新的文献求助10

2分钟前; Lucas的应助被蒋利杰采纳，获得10

2分钟前; 辛勤的夏云完成签到，获得积分10

4分钟前; 谦让的水瑶发布了新的文献求助30

5分钟前; 高贵幼枫完成签到，获得积分10

5分钟前; Copyright上传了应助文件

5分钟前; trophozoite完成签到，获得积分10

6分钟前; hitachi完成签到，获得积分10

6分钟前; Lucas上传了应助文件

7分钟前; 蒋利杰发布了新的文献求助10

7分钟前; CPU完成签到，获得积分10

7分钟前; weihe完成签到，获得积分10

7分钟前; Copyright的应助被Bin_Liu采纳，获得10

7分钟前; 李健的小迷弟的应助被蒋利杰采纳，获得10

7分钟前; JamesPei的应助被谦让的水瑶采纳，获得10

8分钟前; orixero上传了应助文件

8分钟前; 会飞的拿铁发布了新的文献求助30

8分钟前; Copyright的应助被369ninja采纳，获得10

8分钟前; 早上好驳回了田様的应助

8分钟前; 子奇完成签到，获得积分10

9分钟前; 今后的应助被子奇采纳，获得10

9分钟前; tinner完成签到，获得积分10

9分钟前; 今后上传了应助文件

9分钟前; 子奇发布了新的文献求助10

9分钟前; 沉静的紫文的应助被369ninja采纳，获得10

9分钟前; 369ninja撤回了应助文件

10分钟前; 顺心惜文完成签到，获得积分10

11分钟前; 铁骨完成签到，获得积分10

12分钟前; Copyright上传了应助文件

12分钟前