Optimization of solid-state fermentation for enhanced production of pectinolytic complex by Aspergillus tubingensis FAT43 and its application in fruit juice processing

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标题	Optimization of solid-state fermentation for enhanced production of pectinolytic complex by Aspergillus tubingensis FAT43 and its application in fruit juice processing
网址	https://doi.org/10.1093/lambio/ovad083
DOI	10.1093/lambio/ovad083 doi
其它	期刊：Letters in Applied Microbiology 作者：Marija Pavlović; Marinela Šokarda Slavić; Marina Ristović; Sanja Stojanović; Aleksandra Margetić; et al 出版日期：2023
求助人	遗世角落在 2026-05-29 22:37:17 发布自云南，悬赏 10 积分
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