Polyvinyl alcohol/corn starch-based indicator films integrated with roselle anthocyanins into five metal-organic frameworks for monitoring chilled pork and shrimp freshness

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标题	Polyvinyl alcohol/corn starch-based indicator films integrated with roselle anthocyanins into five metal-organic frameworks for monitoring chilled pork and shrimp freshness
网址	https://doi.org/10.1016/j.ifset.2025.104230
DOI	10.1016/j.ifset.2025.104230 doi
其它	期刊：Innovative Food Science and Emerging Technologies 作者：Xiaowei Huang; Ke Zhang; Junjun Zhang; Xiaodong Zhai; Jiyong Shi; et al 出版日期：2025-09-12
求助人	wang 在 2026-05-27 16:41:42 发布自天津，悬赏 10 积分
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