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 Development of three-dimensional printable peanut protein-based emulsion gels for dysphagia and oral delivery of vitamin D3: Impact of whey protein supplementation 相关领域
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期刊：Food Hydrocolloids 作者：Luhui Wang; Lina Yu; Jie Bi; Yu Song; Yuan Gao; Mingqing Wang 出版日期：2026-04-30 |
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