| 标题 |
 Effects of Tea-Polysaccharide Conjugates and Metal Ions on Precipitate Formation by Epigallocatechin Gallate and Caffeine, the Key Components of Green Tea Infusion 相关领域
化学
降水
水溶液
多糖
水溶液中的金属离子
金属
没食子酸
没食子酸表没食子酸酯
色谱法
相（物质）
双水相体系
核化学
多酚
有机化学
抗氧化剂
气象学
物理
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期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Xiaoqiang Chen; Yu Du; Long Wu; Jianchun Xie; Xueling Chen; et al 出版日期：2019-02-21 |
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