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 A review of complexed starch particles for Pickering emulsions delivery systems: Fabrication, properties, and applications 相关领域
皮克林乳液
淀粉
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纳米技术
化学工程
材料科学
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期刊：Food Research International 作者：Mengyu Liu; Peng Fei Liu; Yanwen Wu; Jie Ouyang 出版日期：2025-08-28 |
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