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标题
A study on degradation kinetics of riboflavin in spinach (Spinacea oleracea L.)
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DOI
10.1016/j.jfoodeng.2004.05.008 doi
其它 期刊:Journal of Food Engineering
作者:P. Nisha; Rekha S. Singhal; Aniruddha B. Pandit
出版日期:2005
求助人
2222 在 2026-04-08 14:00:04 发布自辽宁,悬赏 10 积分
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