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Food Authentication: Species and Origin Determination of Truffles (Tuber spp.) by Inductively Coupled Plasma Mass Spectrometry and Chemometrics
食品鉴定:通过电感耦合等离子体质谱和化学计量学确定块菌的种类和来源
相关领域
松露
化学计量学
背景(考古学)
电感耦合等离子体质谱法
化学
质谱法
食品科学
生物
植物
色谱法
古生物学
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其它 |
期刊:Journal of agricultural and food chemistry 作者:Torben Segelke; Kristian von Wuthenau; G. Neitzke; Marie-Sophie Müller; Markus Fischer 出版日期:2020-06-10 |
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