L-proline supplementation affects non-volatile flavour perception through oral microbiome metabolic pathways

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标题	L-proline supplementation affects non-volatile flavour perception through oral microbiome metabolic pathways
网址	http://dx.doi.org/10.1038/s41538-025-00643-0
DOI	10.1038/s41538-025-00643-0 doi
其它	期刊：npj Science of Food 作者：Shuyuan Zhang; Saeed Shoaie; Guy H. Carpenter 出版日期：2025-11-25
求助人	壮观缘分在 2026-07-26 14:11:22 发布自山西，悬赏 10 积分
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