The impact of alternative nitrogen sources on the growth and viability of Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus

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标题	The impact of alternative nitrogen sources on the growth and viability of Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S002203022...
DOI	10.3168/jds.2022-21971 doi
其它	期刊：Journal of Dairy Science 作者：Raphael D. Ayivi; Salam A. Ibrahim; Albert Krastanov; Abishek Somani; Shahida A. Siddiqui 出版日期：2022-08-31
求助人	zzz 在 2026-06-22 13:41:17 发布自浙江，悬赏 10 积分
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