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标题
Effect of intramuscular fat content on the sensory characteristics and dynamic flavor attributes of Japanese black cattle beef
网址
https://doi.org/10.1111/asj.13841
DOI
10.1111/asj.13841 doi
其它 期刊：Animal Science Journal
作者：Satomi Hirai; Ayaka Kawai; Yurika Mizuno; Seiki Sasaki; Fumiko Iida
出版日期：2023-01-01
求助人
狗Ag 在 2026-07-28 12:12:47 发布自云南，悬赏 10 积分
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