发布文献求助
已完结
  • 文献求助详情
标题
Effect of N-ethylmaleimide as a blocker of disulfide bonds formation on the properties of different protein-emulsion MP composite gels
网址
https://doi.org/10.1016/j.fochx.2024.101831
DOI
10.1016/j.fochx.2024.101831 doi
其它 期刊：Food Chemistry: X
作者：Yuyu Xu; Jingjing Yang; Mangang Wu; Shumin Lei; Peipei Yin; et al
出版日期：2024-09-12
求助人
梁海萍 在 2026-07-29 22:46:09 发布自江西，悬赏 10 积分
下载 求助已完成，仅限求助人下载。
上个求助
下个求助
提交工单
该求助已完结，感谢关注
如需该文献，请重新发布求助，前往发布
有了科研通，下载文献真轻松！
请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
gy发布了新的文献求助10
1秒前
dove00完成签到，获得积分10
2秒前
jiaojiao完成签到 ，获得积分10
2秒前
3秒前
3秒前
叶光大完成签到 ，获得积分10
3秒前
传奇3的应助被科研通管家采纳，获得10
3秒前
天晴的应助被科研通管家采纳，获得10
3秒前
sagitar的应助被科研通管家采纳，获得20
4秒前
孙永胜发布了新的文献求助10
4秒前
汉堡包的应助被科研通管家采纳，获得10
4秒前
打打的应助被科研通管家采纳，获得10
4秒前
bkagyin的应助被1941667281采纳，获得30
4秒前
思源的应助被科研通管家采纳，获得10
4秒前
香蕉觅云的应助被科研通管家采纳，获得10
4秒前
小马甲的应助被科研通管家采纳，获得20
4秒前
科研通AI6.3的应助被叁玖采纳，获得10
4秒前
4秒前
斯文败类的应助被科研通管家采纳，获得10
4秒前
Sam十九完成签到，获得积分10
4秒前
lili的应助被科研通管家采纳，获得10
4秒前
ysh完成签到，获得积分10
4秒前
酷波er的应助被科研通管家采纳，获得10
4秒前
Jasper的应助被科研通管家采纳，获得10
4秒前
5秒前
上官若男的应助被科研通管家采纳，获得10
5秒前
脑洞疼的应助被科研通管家采纳，获得10
5秒前
所所的应助被科研通管家采纳，获得10
5秒前
cjc完成签到，获得积分10
5秒前
小二郎的应助被科研通管家采纳，获得10
5秒前
高挑的葵阴完成签到，获得积分10
5秒前
小二郎的应助被科研通管家采纳，获得10
5秒前
酷酷茹嫣发布了新的文献求助10
5秒前
5秒前
5秒前
陈陈发布了新的文献求助10
5秒前
arniu2008的应助被科研通管家采纳，获得20
5秒前
一眼完成签到，获得积分10
5秒前
脑洞疼的应助被科研通管家采纳，获得10
5秒前
5秒前
高分求助中
(应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】 10000
Organic Reactions, Volume 116 1500
VALIDATION OF THE TAYLOR, ALAMEL AND VPSC MODELS FOR PLASTIC ANISOTROPY MODELING OF SHEET METALS 1000
Geist der Kunst und Kultur 1000
Middleton's Allergy Principles and Practice 10th Edition（Middleton's Allergy 2-Volume Set, 10th Edition） 1000
Resistance Spot Welding Dataset for Automobile Body-in-White Quality Analysis 748
日本現代怪異事典 副読本 700
热门求助领域 （近24小时）
化学 材料科学 医学 生物 纳米技术 工程类 有机化学 化学工程 生物化学 计算机科学 内科学 物理 复合材料 催化作用 细胞生物学 无机化学 光电子学 物理化学 电极 基因
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 7402828
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 9007441
关于积分的说明 19178080
捐赠科研通 7036297
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 3231347
关于科研通互助平台的介绍 2393668
邀请新用户注册赠送积分活动 2213112
Copyright © 2020-2026 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 帮助中心 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：821889395【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通