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标题
Depletion of L-Methionine in Foods with an Engineered Thermophilic Methionine γ-lyase Efficiently Inhibits Tumor Growth
网址
DOI
10.1021/acs.jafc.3c05293 doi
其它 期刊:Journal of Agricultural and Food Chemistry
作者:Yang Hu; Yan Liu; Jiuli Zhang; Zhijing Zhou; Jiaxue Wang; et al
出版日期:2023-11-01
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