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标题
[高分] Textural Properties of Pectin–Carrageenan Hydrogels Produced by Food 3D Printing
网址
DOI
10.1134/s1607672925601489 doi
其它 期刊:Doklady Biochemistry and Biophysics
作者:S. V. Popov; F. V. Vityazev; N. M. Paderin; V. V. Smirnov; D. S. Khramova; et al
出版日期:2025-12-01
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