Bacterial community analysis during fermentation of ten representative kinds of kimchi with barcoded pyrosequencing

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标题	Bacterial community analysis during fermentation of ten representative kinds of kimchi with barcoded pyrosequencing
网址	https://doi.org/10.1016/j.fm.2011.10.011
DOI	10.1016/j.fm.2011.10.011 doi
其它	期刊：Food Microbiology 作者：Eun-Jin Park; Jongsik Chun; Chang-Jun Cha; Wan-Soo Park; Che Ok Jeon; Jin-Woo Bae 出版日期：2012
求助人	敌佳人在 2026-06-19 01:33:32 发布自山东，悬赏 10 积分
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