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标题
Emulsifying properties of milk protein concentrate functionalized by supercritical fluid extrusion
网址
http://dx.doi.org/10.1111/jfpp.14754
DOI
10.1111/jfpp.14754 doi
其它 期刊：Journal of Food Processing and Preservation
作者：Rajamanickam Gopirajah; Poonam Singha; Sumera Javad; Syed S. H. Rizvi
出版日期：2020-07-22
求助人
要困告了 在 2026-08-19 17:01:53 发布自四川，悬赏 10 积分
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  • 7小时前

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