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标题
Enhancing the stability of zein/fucoidan composite nanoparticles with calcium ions for quercetin delivery
网址
https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2021.11.039
DOI
10.1016/j.ijbiomac.2021.11.039 doi
其它 期刊：International Journal of Biological Macromolecules
作者：Hong Zhang; Haozhan Feng; Junhong Ling; Xiao–kun Ouyang; Xiaoyong Song
出版日期：2021-11-10
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多边形 在 2026-07-18 16:34:20 发布自中国，悬赏 10 积分
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