Active constituents, encapsulation technology, bioactivities and applications in food industry by essential oils of Litsea cubeba (Lour) Pers: A review

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标题	Active constituents, encapsulation technology, bioactivities and applications in food industry by essential oils of Litsea cubeba (Lour) Pers: A review
网址	https://doi.org/10.1016/j.tifs.2024.104728
DOI	10.1016/j.tifs.2024.104728 doi
其它	期刊：Trends in Food Science and Technology 作者：Chuyi Wang; Qianmin Tu; Z G Ye; Yu Shi; Mengyu Xiao; et al 出版日期：2024-09-24
求助人	fy 在 2026-07-17 11:34:21 发布自日本，悬赏 10 积分
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