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Complex coacervation microcapsules by tannic acid crosslinking prolong the antifungal activity of cinnamaldehyde against Aspergillus brasiliensis
网址
https://doi.org/10.1016/j.fbio.2022.101686
DOI
10.1016/j.fbio.2022.101686 doi
其它 期刊：Food bioscience
作者：Wenyi Chen; Shuqin Xia; Chaogeng Xiao
出版日期：2022-03-23
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土豆丝 在 2026-07-22 11:25:25 发布自湖南，悬赏 10 积分
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