Innovations in processing and preservation: enhancing the quality and shelf life of fresh wet rice noodles - 科研通

发布文献求助

已入深夜，您辛苦了！由于当前在线用户较少，发布求助请尽量完整地填写文献信息，科研通机器人24小时在线，伴您度过漫漫科研夜！祝你早点完成任务，早点休息，好梦！

已完结

文献求助详情

标题	Innovations in processing and preservation: enhancing the quality and shelf life of fresh wet rice noodles
网址	https://link.springer.com/content/pdf/10.1007/s11694-026-042...
DOI	10.1007/s11694-026-04228-7 doi
其它	期刊：Journal of Food Measurement and Characterization 作者：Qiao-Ling Duan; Yun-Tong Li; Mohammed Obadi; Bin Xu 出版日期：2026-03-10
求助人	lkl 在 2026-08-26 11:44:17 发布自中国，悬赏 10 积分
下载	求助已完成，仅限求助人下载。

上个求助

下个求助

Wolters Kluwer Ovid

提交工单

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

有了科研通，下载文献真轻松！

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

⚡ 2026年影响因子、分区 已更新！ (2026-6-17)

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 搜集达人上传了应助文件

1秒前; CipherSage上传了应助文件

1秒前; 大模型的应助被干净的巨人采纳，获得10

2秒前; 张欢馨的应助被123123采纳，获得10

4秒前; 慕青上传了应助文件

4秒前; xxxxxxv发布了新的文献求助30

4秒前; Criminology34的应助被杨小小采纳，获得10

5秒前; 糊涂的丑发布了新的文献求助10

6秒前; 小羊哥发布了新的文献求助10

6秒前; 可爱的函函上传了应助文件

6秒前; 希望天下0贩的0上传了应助文件

8秒前; 张欢馨的应助被松尾菌采纳，获得10

8秒前; Criminology34上传了应助文件

8秒前; Criminology34上传了应助文件

9秒前; 火星上的菲鹰上传了应助文件

9秒前; 南施闻发布了新的文献求助10

9秒前; 可乐完成签到，获得积分10

9秒前; ty发布了新的文献求助10

9秒前; 传奇3上传了应助文件

10秒前; dayan发布了新的文献求助10

12秒前; 希望天下0贩的0的应助被nn采纳，获得10

12秒前; 小王写论文关闭了小王写论文的文献求助

12秒前; Jasper的应助被欢呼的安白采纳，获得10

12秒前; 三金完成签到，获得积分10

12秒前; cling发布了新的文献求助10

14秒前; 东隅发布了新的文献求助30

14秒前; 梦回唐朝完成签到，获得积分10

15秒前; 魁梧的鲂完成签到，获得积分10

15秒前; 顾矜上传了应助文件

15秒前; 小蘑菇上传了应助文件

16秒前; 是多少发布了新的文献求助10

17秒前; 王王发布了新的文献求助10

18秒前; 等待书桃发布了新的文献求助10

19秒前; lou1219发布了新的文献求助10

20秒前; 科研通AI6.4上传了应助文件

21秒前; 糊涂的丑完成签到，获得积分10

21秒前; Jasper上传了应助文件

22秒前; 方方发布了新的文献求助10

23秒前; 欢呼的安白上传了应助文件

24秒前; 斯文败类上传了应助文件

25秒前

高分求助中: (应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】 10000; Römisch-Germanische Forschungen 1000; The Oxford Handbook of Digital Classical Studies 550; China Pluperfect I: Epistemology of Past and Outside in Chinese Art 520; Matrix Methods in Data Mining and Pattern Recognition Second Edition 510; The fast track to determining transfer functions of linear circuits: The student guide 500; The Analytical and Numerical Solution of Electric and Magnetic Fields 500

热门求助领域（近24小时）

热门帖子: 关注科研通微信公众号，转发送积分 7618388; 求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 9193710; 关于积分的说明 19704911; 捐赠科研通 7190850; 什么是DOI，文献DOI怎么找？ 3272267; 关于科研通互助平台的介绍 2434910; 邀请新用户注册赠送积分活动 2267430

今日热心研友

行走的荷尔蒙

殷勤的紫槐

注：热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10

Copyright © 2020-2026 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved

科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力

本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播

皖ICP备2024041134号-1

皖公网安备34019202002308

科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：821889395【点击一键加群】

科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入

关注微信服务号

科研通