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标题
Lysine blockage of milk proteins in infant formula impairs overall protein digestibility and peptide release
网址
https://doi.org/10.1039/c9fo02097g
DOI
10.1039/c9fo02097g doi
其它 期刊：Food & Function
作者：Hannah E. Zenker; Glenn A. A. van Lieshout; Martine P. van Gool; Marjolijn C. E. Bragt; Kasper Hettinga
出版日期：2019-12-04
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