A bioinspired hydrogel carrier with pH/redox dual responsiveness for effective protection and intestinal targeted delivery of probiotics

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标题	A bioinspired hydrogel carrier with pH/redox dual responsiveness for effective protection and intestinal targeted delivery of probiotics
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2023.111695
DOI	10.1016/j.jfoodeng.2023.111695 doi
其它	期刊：Journal of Food Engineering 作者：Yanan Hao; Mengyuan Zhou; Rui Chen; Xiangzhao Mao; Wen-Can Huang 出版日期：2023-12-01
求助人	默默的以柳在 2026-08-17 13:11:12 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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