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  Impacts of β-cyclodextrin bead polymer (BBP) treatment on the quality of red and white wines: Color, polyphenol content, and electronic tongue analysis 相关领域
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期刊：Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie 作者：Eszter Fliszár-Nyúl; John‐Lewis Zinia Zaukuu; Lajos Szente; Zoltán Kovács; Miklós Poór 出版日期：2023-02-01 |
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