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标题
Multi-omics analysis reveals synergistic effects of terpenoids and phenylpropanoid compounds on flavour formation in skin and pulp of ‘Shine Muscat’ grape
相关领域
苯丙素 萜类 味道 牙髓（牙） 化学 萜烯 植物 食品科学 传统医学 生物 有机化学 医学 病理 酶 生物合成
网址
http://dx.doi.org/10.1016/j.foodchem.2025.146110
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.foodchem.2025.146110 doi
求助人
迷人的盼易 在 2026-01-07 00:34:43 发布自中国，悬赏 10 积分
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