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 Effect of the Extraction Method and Conditions on the Content of Polyphenols in Buckwheat Fagopyrum esculentum Husk Extracts and Their Acetylcholinesterase-Inhibiting Activity 提取方法和条件对荞麦皮提取物中多酚含量及其乙酰胆碱酯酶抑制活性的影响
相关领域
荞麦属
去壳
萃取（化学）
多酚
乙酰胆碱酯酶
化学
黄芩苷
苦荞
色谱法
食品科学
芦丁
传统医学
植物
生物
有机化学
抗氧化剂
酶
高效液相色谱法
医学
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期刊：Russian Journal of Physical Chemistry B 作者：S. S. Khizrieva; S. N. Borisenko; E. V. Maksimenko; Aleksandra Ippolitova; K. O. Shchedrina; et al 出版日期：2024-12-01 |
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