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标题
Autonomous, temperature-enhanced oxidase-mimic multimodal antimicrobial film for prolonged preservation of perishable products
用于延长易腐产品保存的自主温度增强氧化酶模拟多模态抗菌膜
相关领域
抗菌剂 壳聚糖 活性包装 食物腐败 保质期 光热治疗 化学 氧化剂 食品安全 食品科学 食品包装 纳米技术 化学工程 材料科学 细菌 有机化学 生物化学 工程类 生物 遗传学
网址
DOI
10.1016/j.cej.2024.152116 doi
其它 期刊:Chemical Engineering Journal
作者:Liang Zhang; Wen He; Yiya Ping; Wenze Wang; Puyuan Hu; et al
出版日期:2024-05-10
求助人
爬不起来 在 2025-09-20 21:09:24 发布自重庆,悬赏 10 积分
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