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 Physicochemical, crystalline, and thermal properties of native and enzyme hydrolyzedPueraria lobata(Willd.) Ohwi andPueraria thomsoniiBenth. starches 天然和酶水解葛根的理化、结晶和热性质。）Ohwi和汤姆逊葛根。淀粉
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结晶度
淀粉
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期刊：Starch - Stärke 作者：Yuzhuo Xia; Wenyuan Gao; Qianqian Jiang; Xia Li; Luqi Huang; et al 出版日期：2012-07-20 |
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