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标题
Underutilized Northern plant sources and technological aspects for recovering their polyphenols
未充分利用的北方植物资源及其多酚回收技术
相关领域
多酚 生物 生物技术 生物化学 抗氧化剂
网址
DOI
10.1016/bs.afnr.2021.02.007 doi
其它 期刊:Advances in food and nutrition research
作者:Pirjo Mattila; Nóra Pap; Eila Järvenpää; Minna Kahala; Sari Mäkinen
出版日期:2021-01-01
求助人
123123 在 2025-08-22 21:10:19 发布自黑龙江,悬赏 10 积分
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