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 Preparation and characterization of polyethylene-based composite films coated with carboxymethyl chitosan/sodium alginate/nisin and application in the packaging of Rosa roxburghii Tratt 羧甲基壳聚糖/海藻酸钠/乳酸链球菌素复合膜的制备、表征及其在刺梨包装中的应用
相关领域
壳聚糖
海藻酸钠
乳酸链球菌素
聚乙烯
复合数
化学
钠
食品包装
表征（材料科学）
食品科学
材料科学
核化学
纳米技术
有机化学
复合材料
抗菌剂
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期刊：Food Packaging and Shelf Life 作者：Le Cheng; Xue Li; Siyang An; Zihan Liu; Yuanyuan Liu; et al 出版日期：2024-05-24 |
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