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标题
Quality changes and improvement strategies of prefabricated aquatic products during storage and reheating processes
预制水产品在储存和再加热过程中的质量变化及改进策略
相关领域
质量(理念) 工艺工程 生化工程 业务 环境科学 化学 制浆造纸工业 工程类 物理 量子力学
网址
DOI
10.1016/j.foodres.2025.117208 doi
求助人
芝士奶盖有点咸 在 2025-08-21 08:29:43 发布自辽宁,悬赏 10 积分
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