Smartphone-assisted ultrasensitive colorimetric strategy based on Cu-CN single-atom nanozyme for acrylamide detection in fried food

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标题	[求助补充材料] Smartphone-assisted ultrasensitive colorimetric strategy based on Cu-CN single-atom nanozyme for acrylamide detection in fried food 基于Cu-CN单原子纳米酶的智能手机辅助超灵敏比色法检测油炸食品中的丙烯酰胺相关领域丙烯酰胺化学聚合物有机化学共聚物
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.foodchem.2025.145066
DOI	10.1016/j.foodchem.2025.145066 doi
求助人	前行的灿在 2025-06-26 10:43:49 发布自四川，悬赏 20 积分
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