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标题
Microwave dielectric spectroscopy for the determination of pork meat quality
微波介电光谱法测定猪肉品质
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网址
https://doi.org/10.1016/j.foodres.2010.09.003
DOI
10.1016/j.foodres.2010.09.003 doi
其它 期刊：Food Research International
作者：Marta Castro‐Giráldez; M‐Concepción Aristoy; Fidel Toldrá; P. Fito
出版日期：2010-09-19
求助人
芒果 在 2025-05-08 20:24:48 发布自陕西，悬赏 10 积分
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