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标题
Discovery of new levansucrase enzymes with interesting properties and improved catalytic activity to produce levan and fructooligosaccharides
发现具有有趣性质和改进的催化活性以生产果聚糖和低聚果糖的新果聚糖蔗糖酶
相关领域
柠檬酸 酶 化学 动力学 催化作用 生物化学 接受者 热稳定性 生物 枯草芽孢杆菌 有机化学 细菌 凝聚态物理 遗传学 量子力学 物理
网址
https://doi.org/10.1039/c9cy00135b
AI链接 hal.sciencedoi.org
DOI
10.1039/c9cy00135b doi
其它 期刊：Catalysis Science & Technology
作者：Andrea Hill; Lily Chen; Aline Mariage; Jean‐Louis Petit; Véronique de Berardinis; et al
出版日期：2019-01-01
求助人
辛勤豌豆 在 2025-05-20 19:39:13 发布自中国，悬赏 10 积分
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