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 Antibacterial activity and mechanism of monolauroyl-galactosylglycerol against Bacillus cereus 单月桂酸半乳糖基甘油脂对蜡状杆菌的抗菌活性及其机制
相关领域
蜡样芽孢杆菌
蜡样体
抗菌活性
细胞膜
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化学
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细胞壁
细菌
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膜
生物
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生物化学
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食品科学
酶
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期刊：Food Control 作者：Mingming Diao; Danping Qi; Miaomiao Xu; Zhaoxin Lu; Fengxia Lv; et al 出版日期：2017-10-14 |
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