| 标题 |
 Cryoprotective Effects of Carrageenan on Pre-prepared Gel of Minced Shrimp (Litopenaeus Vannamei) During Frozen Storage 卡拉胶对凡纳滨对虾冻藏凝胶的防冻作用
相关领域
卡拉胶
低温保护剂
小虾
化学
食品科学
动态力学分析
多糖
流变学
立陶宛
豌豆蛋白
溶菌酶
材料科学
低温保存
生物化学
渔业
聚合物
生物
有机化学
复合材料
胚胎
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Food and Bioprocess Technology 作者：Geran Xia; Ru Jia; Jingjing Tong; Xinxin Zhang; Shutong Zhang; et al 出版日期：2023-03-08 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
个性的紫菜
敬老院1号
zzz4743
gjww
SOLOMON
shinysparrow
友好冷之
benben
寻道图强
壳米
cctv18
iVANPENNY
李剑鸿
凤凰
阿大呆呆
慕青
张泽崇
H123
pcr163
学习快乐
皖公网安备34019202002308
