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标题
AI-driven food bioprocessing: How far its integration with practice?
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DOI
10.1016/j.tifs.2026.105662 doi
其它 期刊:Trends in Food Science and Technology
作者:Qihao Wang; Qihao Wang; Youming Tan; Wenlu Li; Hong Zeng; et al
出版日期:2026-03-02
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