Protein degradation and peptide release from milk proteins in human jejunum. Comparison with in vitro gastrointestinal simulation

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标题	Protein degradation and peptide release from milk proteins in human jejunum. Comparison with in vitro gastrointestinal simulation
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.foodchem.2017.06.134
DOI	10.1016/j.foodchem.2017.06.134 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：J. Sanchón; S. Fernández-Tomé; B. Miralles; B. Hernández-Ledesma; D. Tomé; et al 出版日期：2018-01-01
求助人	玫瑰枪杀案_ 在 2026-10-29 14:41:09 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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