Solution viscosity and ion-specific crosslinking govern structure of alginate and pectin hydrogels: Correlating solid-state NMR with rheology

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标题	[求助补充材料] Solution viscosity and ion-specific crosslinking govern structure of alginate and pectin hydrogels: Correlating solid-state NMR with rheology
网址	https://infoscience.epfl.ch/handle/20.500.14299/258225
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2026.150321 doi
其它	期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Mustapha El Hariri El Nokab; Cameron S. Vojvodin; Osamah Alghazwat; Edrees Abu Zeitoun; Maxim Vanderveken; et al 出版日期：2026-01-15
求助人	啊我吗在 2026-09-23 21:28:17 发布自湖南，悬赏 20 积分
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