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标题
Development and preservative applications of polysaccharide-based bilayer packaging films: Enhanced functional properties through metal-phenolic network-coated zein nanoparticles and biomimetic hydrophobic surfaces
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2024.110726
DOI
10.1016/j.foodhyd.2024.110726 doi
其它 期刊：Food Hydrocolloids
作者：Zhicheng Wei; Wenhui Xue; Xiaohan Chai; Qianqian Fan; Junxiang Zhu; et al
出版日期：2024-10-17
求助人
怡然的乘风 在 2026-11-05 13:59:47 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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  • 9小时前

    怡然的乘风 怡然的乘风 Lv42 求助人 发起了本次求助

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