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The Mesoporous Polydopamine-Based Bowl-like Lipase Nanoreactor for the Biocatalytic Synthesis of Oleate Sterol Ester
网址
https://doi.org/10.1021/acsfoodscitech.3c00166
DOI
10.1021/acsfoodscitech.3c00166 doi
其它 期刊：ACS food science & technology
作者：Huaqing Hou; Shan Zhang; Baozhu Zhao; Jin Mao; Qi Zhou; et al
出版日期：2023-07-26
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小十 在 2026-10-12 17:09:10 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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