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  Drying methods on fruit quality and antioxidant activity of two rare edible fungi (Dictyophora rubrovolvata and Phallus impudicus L.) 干燥方法对两种珍稀食用菌果实品质及抗氧化活性的影响
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期刊：Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie 作者：Huijuan Liu; Xiang Dong; Zhifei Cheng; Lin Ma; Shuyu Yang; et al 出版日期：2024-08-01 |
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