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 Extraction and structural properties of Auricularia auricula dietary fiber and its intestinal regulatory effects in mice 黑木耳膳食纤维的提取、结构性质及其对小鼠肠道的调节作用
相关领域
化学
食品科学
木耳
泻药
膳食纤维
胃动素
萃取（化学）
单糖
功能性食品
纤维
体内
胃肠功能
排泄
粪便
生物化学
瓜尔胶
调料品
体外
内科学
多糖
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期刊：Journal of Food Measurement and Characterization 作者：Ziyi Zhao; Shaowa Lv; Bin Wu; Zejun Meng; Shuang Sun; et al 出版日期：2025-11-18 |
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