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标题
Impact of Six Extraction Methods on Molecular Composition and Antioxidant Activity of Polysaccharides from Young Hulless Barley Leaves
六种提取方法对大麦嫩叶糖分子组成和抗氧化活性的影响
相关领域
纤维素酶 萃取(化学) 木糖 阿布茨 木聚糖酶 多糖 化学 单糖 DPPH 色谱法 热水抽汽 木聚糖 抗氧化剂 食品科学 生物化学 发酵 纤维素
网址
DOI
10.3390/foods12183381 doi
其它 期刊:Foods
作者:Mingming Wang; Chuangchuang Zhang; Yuting Xu; Mengting Ma; Tianming Yao; et al
出版日期:2023-09-09
求助人
俊逸幻柏 在 2025-11-24 11:21:48 发布自云南,悬赏 10 积分
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