Effects of the improved application of Bacillus halotolerans on the microbial community and volatile components of high-temperature daqu - 科研通

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标题	Effects of the improved application of Bacillus halotolerans on the microbial community and volatile components of high-temperature daqu 耐盐芽孢杆菌改良应用对高温大曲微生物群落及挥发性成分的影响相关领域化学食品科学发酵微生物种群生物学环境化学细菌生物遗传学
网址	https://doi.org/10.3389/fmicb.2025.1626160
DOI	10.3389/fmicb.2025.1626160 doi
其它	期刊：Frontiers in Microbiology 作者：Wei Cheng; Lele Guo; Xijia Xue; Chenxi Jiang; Qiang Chang; et al 出版日期：2025-06-27
求助人	陈大仙在 2025-12-02 21:33:29 发布自贵州，悬赏 10 积分
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