Camellia sinensis-Polyphenols as Functional Modulators of Carbohydrate-Based Packaging: Mechanistic Insights, Functional Properties, and Industrial Translation

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标题	Camellia sinensis-Polyphenols as Functional Modulators of Carbohydrate-Based Packaging: Mechanistic Insights, Functional Properties, and Industrial Translation
网址	https://doi.org/10.1016/j.tifs.2026.105564
DOI	10.1016/j.tifs.2026.105564 doi
其它	期刊：Trends in Food Science & Technology 作者：Muhammad Aaqil; Jingchuan Zheng; Taixia Chen; Feng Zhang; Muhammad Kamil; et al 出版日期：2026
求助人	wang 在 2026-01-19 16:48:16 发布自中国，悬赏 10 积分
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