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标题
In vitro digestion studies of the impact of food matrix effects on vitamin and nutraceutical bioaccessibility
相关领域
保健品 食品科学 消化（炼金术） 维生素 化学 体外 基质（化学分析） 生物利用度 医学 生物化学 药理学 色谱法
网址
https://doi.org/10.21748/inform.03.2020.12
DOI
10.21748/inform.03.2020.12 doi
其它 期刊：INFORM International News on Fats Oils and Related Materials
作者：Yunbing Tan; David Julian McClements
出版日期：2020-03-01
求助人
wuduyouou 在 2026-01-23 11:13:35 发布自上海，悬赏 10 积分
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