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  Effects of sequential inoculation of Lachancea thermotolerans and Oenococcus oeni on chemical composition of spent coffee grounds hydrolysates 耐热拉钱氏菌和酒球菌序贯接种对咖啡渣水解产物化学成分的影响
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期刊：Current Research in Food Science 作者：Yunjiao Liu; Xin Yi Chua; Wenjiang Dong; Yuyun Lu; Shao‐Quan Liu 出版日期：2022-01-01 |
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