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 The role of additives on acrylamide formation in food products: a systematic review 添加剂对食品中聚丙烯胺形成的作用：系统综述
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期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition 作者：Amir Hossein Abedini; Naiema Vakili Saatloo; Mahla Salimi; Parisa Sadighara; Mahmood Alizadeh Sani; et al 出版日期：2022-10-04 |
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