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 Influence of rye bran heteropolysaccharides on the physicochemical and antioxidant properties of honeydew honey microcapsules 黑麦麸皮杂多糖对蜜瓜微胶囊理化及抗氧化性能的影响
相关领域
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化学
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期刊：Food and Bioproducts Processing 作者：Gabriela Kowalska; Justyna Rosicka‐Kaczmarek; Karolina Miśkiewicz; Magdalena Wiktorska; Dorota Gumul; et al 出版日期：2021-10-13 |
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